如意餛飩:小吃店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享
創(chuàng)業(yè)不一定就是開(kāi)公司,如果手頭的資金不是很充足,或者找不到好的項(xiàng)目的話,開(kāi)一家小吃店,也是不錯(cuò)的選擇。今天我們就來(lái)講一講,關(guān)于開(kāi)一家小吃店的經(jīng)驗(yàn)建議。
一、選址
對(duì)于一家店鋪來(lái)說(shuō),選址無(wú)疑是非常重要的一環(huán),最好的位置無(wú)疑是寫(xiě)字樓周邊,商業(yè)街,學(xué)校周邊這幾處地方,上班族與學(xué)生群體的消費(fèi)能力也是有目共睹的。當(dāng)然,位置好競(jìng)爭(zhēng)壓力自然也大,不過(guò)如果你的服務(wù)好,創(chuàng)意棒,質(zhì)量過(guò)硬的話,自然不用怕和別人競(jìng)爭(zhēng)。
二、店面
對(duì)于小吃店來(lái)說(shuō),店面不需要過(guò)大,首先是租金壓力,其次是同等人流下,店鋪面積小看起來(lái)就要更旺一些。店面的裝修,不用太好,但是一定要有創(chuàng)意,這樣更能吸引客戶(hù)。
三、味道
對(duì)于小吃店來(lái)說(shuō),味道是很重要的,一個(gè)獨(dú)特的味道才能吸引客戶(hù),形成固定的消費(fèi)群體。不一定需要所有的產(chǎn)品都鶴立雞群,只要至少打造一個(gè)別人無(wú)法模仿的招牌,就不愁沒(méi)有客戶(hù)。
四、招客
剛開(kāi)業(yè)那會(huì),因?yàn)槿鄙俟潭蛻?hù),大部分商鋪都會(huì)采取一些優(yōu)惠的策略來(lái)吸引人流,在這種時(shí)候,只要在請(qǐng)幾個(gè)“托”幫幫忙,就能匯聚起來(lái)你的第一批客戶(hù)了。中國(guó)人總是喜歡往熱鬧的地方湊。
五、推廣
在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天,微博、微信、QQ群……線上線下相結(jié)合的活動(dòng),店家都可以運(yùn)用起來(lái),現(xiàn)在社會(huì)“酒香也怕巷子深”,將自己的產(chǎn)品推廣出去是小吃餐飲創(chuàng)業(yè)的必修課。
開(kāi)一家餐飲店,需要有自己的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn),如果你目前不具備這樣的技術(shù),那么加盟是最好的選擇。總部依靠多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及洞察全局的視角,可以引領(lǐng)加盟商做正確的選擇。
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